День города Москвы сильно повлияет на объем товарооборота столичных кафе и ресторанов. Ожидается, что прибыль заведений увеличится в полтора-два раза, сообщил руководитель московского Департамента торговли и услуг Алексей Немерюк.
По его словам, в праздничные выходные, 5 и 6 сентября, средний чек посетителей вырастет до 800-1000 рублей. При этом, по данным ведомства, мероприятия, приуроченные ко Дню города, планируют посетить свыше десяти миллионов жителей Москвы. Таким образом, общая выручка ресторанов достигнет отметки в один миллиард рублей.
Немерюк также обратил внимание на вопрос, связанный с созданием рабочих мест для специалистов сферы торговли и услуг. По опыту проведения одного из прежних фестивалей, «Путешествие в Рождество», можно судить о том, насколько востребованы такие работники. В рамках фестиваля, продлившегося один месяц, на 36 площадках трудились более двух тысяч человек.
Слова Немерюка подтвердил и президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров. Он добавил, что рост товарооборота у предпринимателей тесно связан с возрастающим интересом к мероприятиям у самих горожан. Из этого можно сделать вывод, что Москва постепенно становится популярным местом для отдыха.
