Летние кафе в Москве будут работать до 1 ноября, сообщил во вторник, 17 мая, мэр Москвы Сергей Собянин. Он также отметил, что их количество, по сравнению с прошлым годом, выросло на четверть.
- За это год количество таких кафе в городе увеличивается почти на четверть. Если взять по сравнению с 2010 годом - летних кафе стало больше в полтора раза, - сказал Сергей Собянин.
По словам главы Правительства Москвы, требования к летним кафе ужесточаются с одной стороны, а с другой – сам процесс получения разрешения на деятельность упрощается. Сергей Собянин также добавил, что летние кафе в Москве состоят из сборно-разборных конструкций с типовым архитектурным решением, либо строятся по индивидуальному проекту. Отметим, что проекты разрабатываются Москомархитектурой. Сергей Собянин отметил, что сегодня требования к летним кафе ужесточаются с одной стороны, а с другой – сам процесс получения разрешения на деятельность упрощается.
Столичные власти вносят изменения в Правила размещения, обустройства и эксплуатации летних кафе. Так, например, постановление предусматривает возможность использования нового формата компактного сезонного кафе. Это значит, что заведения могут разместить столики и стулья рядом со стенами зданий. Считается, что формат компактного кафе будет чаще всего использоваться ресторанами, у которых нет возможности размесить полноценную летнюю веранду.
Компактное сезонное кафе включается в схему размещения сезонных (летних) кафе в заявительном порядке на общих основаниях. В случае если компактное кафе размещается в здании, являющемся памятником архитектуры, его проект необходимо дополнительно согласовать с Департаментом культурного наследия города Москвы.
Компактные сезонные кафе включают в себя: подиум, который примыкает к оконным или витринным проемам, посадочные места, элементы оборудования сезонного кафе, которые примыкают к фасаду здания, площадка сезонного кафе без посадочных мест.
Границы компактных сезонных кафе должны быть обустроены элементами оборудования: ограждениями, сигнальными освещениями. На этом требования к обустройству компактного сезонного кафе заканчиваются. Все требования максимально упрощены для того, чтобы количество сезонных кафе увеличивалось.
