Специалист инспекции по качеству питания Екатерина Чердакова посоветовала отложить покупку арбузов и дынь до августа. С этого времени начнется их сезон.
Бахчевые можно купить круглый год. Наиболее качественный товар бывает в последний месяц лета. При выборе нужно обратить внимание на то, чтобы плоды не лежали на земле или полу. Продавец должен предъявить документы сертификации товара. Это застрахует покупателей от некачественной продукции.
— Первое, на что стоит обратить внимание, — это звук арбуза. Чтобы понять, насколько качественная ягода, нужно по ней постучать. Идеальный арбуз имеет средний, гулкий звук, который напоминает вибрацию. При выборе дыни следует ориентироваться в первую очередь на аромат плода, — отметила эксперт.
Напомним, что хранить разрезанные арбузы и дыни необходимо в холодильнике не более 12 часов.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Онлайн-лекцию об архитектуре стиля барокко провели в Музее имени Щусева (далее...)
